Michel Vuijlsteke's weblog

Tales of Drudgery & Boredom.

Dode beesten

We leven hier van jacht en visvangst! Gevangen daarnet:

20110802-115434.jpg

En al meteen schielijk komen te gaan, kijk, nog dampend van het kokende water waar ze levend in gedumpt zijn:

20110802-115552.jpg

(En voor de volgende keer weten we dat die bessten best in zeewater en/of met veel zout gekookt worden. ’t Is erg om zeggen, maar alhoewel ze levende vers waren en goed gekookt en alles,: het was maar flets.)

4 Comments

  1. Zèbèsten !

  2. Op den boot koken ze dat meteen met ajuinen, en de helft zeewater de helft zoet water.

    Zeewater best wel eerst een paar minuten goed doorkoken denk ik dan…

  3. Levend eten begot…. of levend in de pan met pel enal!

  4. Gewoon kort koken in zeewater. vergeet de ajuin en de watermengsels. Door het levend koken krullen de garnalen op. Die bleke gestrekte exemplaren kun je er best uitgooien, die waren al dood voor het koken.

Zeg uw gedacht