Michel Vuijlsteke's weblog

Tales of Drudgery & Boredom.

De gemakkelijkste taart ter wereld. Beloofd.

Nodig

Bananen, suiker, boter, bladerdeeg. Een vuurvaste schotel, bijvoorbeeld eentje zoals deze.

Ik had een soeplepel of vijf zachte boter, een soeplepel of zes suiker en vijf bananen nodig.

Werkwijze

  • Verwarm de over voor op 200 graden.
  • Bedek de bodem met boter, een paar millimeter dik, naar goesting.
  • Doe daarboven een laagje suiker, een paar millimeter dik, naar goesting.
  • Leg daarboven allemaal schijfjes banaan, in een spiraalachtig iets, een beetje overlappend.
  • Leg daarboven een lap bladerdeeg en duw stevig aan.
  • Steek het geheel 25 minuten in de oven.

Uit de oven halen en omkeren op een bord, dat geeft dan iets als dit:

Tarte tatin met bananen

Mierenzoet, een bananen-tarte tatin. Ideaal lauw op te eten met een bol ijscrème, wij hebben er een bolletje zelfgemaakt bananen-citroen-roomijs bijgesmeten.

3 Reacties

  1. jawadde… een geluk dat jullie de andere kant van Gent wonen of ik kwam onbeschaamd aanbellen 🙂

  2. Met vertraging eindelijk geprobeerd afgelopen weekend: super! En hoe dat er dan uitziet, anderen zeiden tegen mij meteen zo van ‘amaai gij kunt dat nogal’.

    Alleen ga ik volgende keer “boter van een paar mm dik” toch maar wijzigen in “dun laagje insmeren” wegens vettige druip 😉 !

Zeg uw gedacht

© 2016 Michel Vuijlsteke's weblog

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑