Een ijsje

Een ijsje gemaakt vandaag!

Nodig

• vier tassen water
• twee tassen suiker
• anderhalve tas limoensap
• zeste van twee limoenen
• een kleine tas tequila
• een kleine tas triple sec

Werkwijze

• water en suiker in een pan doen, suiker doen smelten op een zacht vuur
• siroop doen koken
• laten afkoelen, limoensap, zeste, en drank bij siroop doen
• nog laten afkoelen, en dan in de frigo laten koud worden een uur of twee
• in de ijsmachine kappen
• hey presto klaar!

Margaritasorbet!

Schrikkelijk lekker, enorm verfrissend, en (vrees ik) redelijk verraderlijk.