Kokeneten

Ik was van corvee, vandaag, om de kinderen naar en van school te doen, en eten te maken.

Ik had er niet zo enorm veel goesting in, ‘t is dus plantrekkerij geworden. Presenting… het menu van de dag!

Ingrediënten

  • Men neme gebakken patatten met rozemarijn die in de diepvries zaten.
  • Men neme erwten die in de diepvries zaten.
  • Men neme kaaskroketten die in de diepvries zaten.

Werkwijze

  • Frituurolie opwarmen tot 180 graden.
  • Aardappelen in een pan doen met een beetje olie, een kwartier of zo opwarmen tot weer krokant.
  • Een pot water met een beetje suiker laten koken (ja, ik was zelfs te leeg om zoals anders wat ajuin te laten karamelliseren), erwten in smijten, laten opkoken en dan met een deksel erop, op een zacht vuur, een minuut of zes laten doordoen.
  • Garnaalkroketten een minuut fo vier vijf in het frietvet doen.
  • Erwten afgieten, klont boter in doen, op smaak brengen met peper en zout.
  • Opdienen.
  • Klaar!

Ik heb geen klachten gehad.

3 Comments

Zeg uw gedacht

Navigatie

Vorige entry:

Volgende entry:

» homepagina, archief

Vriendjes

<insert standard disclaimer>

Alles wat hier staat is mijn eigen opinie. Het wordt niet nagelezen of goedgekeurd door mijn werkgever voor het on-line komt, en ik bied geen enkele garantie voor kwaliteit of correctheid.

Mijn werkgever is het niet noodzakelijk eens met wat ik schrijf, en het spreekt vanzelf dat hij dan ook op geen enkele wijze aansprakelijk kan zijn voor wat ik hier publiceer.