Vegestarisch, dag 15

Ups en downs, vandaag.

  • ‘s Morgens: een korst van het brood. Ik dénk dat ik een patroon gevonden heb in mijn slechte onbijtgewoonten: ik eet alleen iets als er een nieuw brood moet aangesneden worden, en als ik dan iets eet, is het de korst. Trrr.
  • ‘s Middags: oei, niets. ‘t Is niet gelukt wegens dat ik een lunchmeeting had en geen zin in een broodje.
  • ‘s Avonds: pannenkoeken gevuld met drie soorten paddestoel en room-met-sojasaus-saus, een slaatje van wortel en venkel, en een slaatje van feta en rode peper. Jawel: een echte vegetarische maaltijd, gelijk dat ze in de boekskes staan. Vergeef mij de telefoonfoto’s:

Avondeten

Champignons    Artihhe pannenkoekn

Een slaatje gemaakt

Het slaatje onderaan was ongetwijfeld veel te pikant voor bijna iedereen, maar ik ben daar wel voor: feta, geroosterde pijnboompitten, zongedroogde tomaten, basilicum en verse chilipeper. En een mengeling van arganolie en olijfolie.

En de paddestoelen, dat vond ik zelf eigenlijk wel lekker: grote champignons in schijfkes gesneden, snel gebakken in wat olie met peper en zout, shii-takes en oesterzwammen idemdito, en dan allebei samengekletst, room in gesmeten, wat sojasaus naar smaak, en klaar!

Elders over misschien hetzelfde

07.04.2012: Dagen zonder vlees, einde | 04.04.2012: Mysterisch, dag 35-36 | 30.03.2012: Asmetarisch, dag 33-34 | 27.03.2012: Tergivarisch, dag 28-32 | 20.03.2012: Meteblarisch, dag 25-26-27 | 17.03.2012: Margetarisch, dag 23-24 | 15.03.2012: Vagismamisch, dag 21-22 | 13.03.2012: Vetagerisch, dag 20 | 12.03.2012: Vegasmarisch, dag 19 | 10.03.2012: Mehgetarisch, dag 17

4 Comments

Zeg uw gedacht

Navigatie

Vorige entry:

Volgende entry:

» homepagina, archief

Vriendjes

<insert standard disclaimer>

Alles wat hier staat is mijn eigen opinie. Het wordt niet nagelezen of goedgekeurd door mijn werkgever voor het on-line komt, en ik bied geen enkele garantie voor kwaliteit of correctheid.

Mijn werkgever is het niet noodzakelijk eens met wat ik schrijf, en het spreekt vanzelf dat hij dan ook op geen enkele wijze aansprakelijk kan zijn voor wat ik hier publiceer.