Ik heb vandaag ook gekookt. Cake gemaakt. In exclusiviteit, en met mijn tong zeer ver in mijn kaak, mijn het-kan-niet-mis-lopen-recept:
- een kwartje kilo boter in de microgolfoven kamertemperatuurzacht krijgen
- in een pot dumpen en opensmijeren, een houten lepel is daarbij een gemak
- een kwartje kilo suiker doormengen tot het mengsel zo’n beetje witachtig is en gladachtig
- vier eierdooiers in smijten en mengen tot het weer zo’n beetje glad is
- een kwartje kilo zelfrijzende bloem afwegen en in het mengsel zeven (belangrijk! niet zomaar in dumpen! door een zeef!)
- mengen tot het allemaal zo’n beetje uniform is
- de vier eiwitten kloppen tot ze min of meer stijf zijn en onder de rest lepelen
Een bakvorm beboteren en zo’n beetje met bloem bepoederen. Gemengde brol in bakvorm smijten.
Oven voorverwarmen op 180°, dinges een uur in laten zitten. Tot een mes dat in de cake gestoken wordt er zonder schmutz uit komt. Omkeren op een grilde. Opeten.
Geen dank, geen dank.
Reacties
10 reacties op “Koken”
daarover, dikwijls teruggekoppeld naar mezelf. Indien ik terugkijk op de eerste 99 berichten, merk ik dat de berichten voornamelijk het webgebeuren als onderwerp hebben. Daarnaast zijn er toch een 20-tal berichten over mezelf. Recepten voorcake of kalfsblanket zal u hier niet vinden. De resultaten van een aantal persoonlijksheidstesten bijvoorbeeld wel. Er waren wel enkele bedenkelijke bij (zoals deze en deze), maar toch ook enkele serieuze. Ik hoop binnenkort nog een aantal serieuze testen
En? Was’t lekker?
Uiterst lekker!
Klinkt inderdaad lekker! Die bloem, is dat zelfrijzende bloem?
Nu mijn les toch is weggevallen, kan ik mij evengoed eens nuttig maken en Vriend verrassen vanavond.
🙂
Yep, zelfrijzend.
Wat citroenrasp, een weinig vanille (bij gebrek aan vanillestok: 1 zakje vanillesuiker), en een snuif zout zou zo goed passen in dit recept.
Tja, beroepsmisvorming en zo..
EN banaan
EN stukjes chocolade
EN speculaas/-oos
Allemaal samen in je dinges doen! Lekker!
Hola hola, uiteraard dat dit alleen maar de basisbasis is!
Het was eigenlijk maar om te lachen gepost, ik dacht dat iedereen dit recept al ooit wel eens gemaakt had–beetje alsof ik een recept voor corn flakes of zo zou gepost hebben. 🙂
Een recept voor cornflakes? Vertel vertel!
[…] Michel bakt cake SAVE het recept voor Michel's mislukt-nooit cake […]