Inkopen

Ik had wilde plannen vandaag: een rasp kopen! Zo’n goeie! En dan citroen zesten!

En twee eigelen in vijftig gram zachte boter draaien, en er tweehonderd gram suiker bijkletsen en vijftig gram bloem. En dan die zest erbij smijten en het sap van de citroen. En dàn een kwartje liter melk. En dan de eiwitten kloppen en erin vouwen. En dan de mengeling in potjes doen en in een bain marie een klein half uurtje in de oven steken op 150°.

Maar nee, ‘t is niet gelukt: bij Rogge hadden zo geen raspen gelijk er er één wou.

Dan maar een pepermolen en een blowtorch gekocht. Dat ik weer crème brûlée kan maken, want mijn vorige was kwijt.

En dan was ik zodanig moe dat ik even in de zetel ben gaan zitten. Ik moet in slaap gevallen zijn, want toen ik mijn ogen open deed, was Sandra er vandoor met de kinderen en was ik helemaal alleen thuis. Dan maar naar de Spar om de hoek gereden om een fles van die Auchentoshan.

Op aanraden van Huug, en o wee als hij niet goed zou zijn!