Yup, uitstekend.







Pani puri.
Ceviche van zeebaars, mango, vanilla vinaigrette, venkel.
Taco, traag gegaarde kabeljauw, mole verde, jalapeños.
Spicy tartaar van tonijn, boekweit en ponzu boter.
Ravioli van shiitakepaddenstoelen, beurre blanc, verse kruiden, Reypenaer XO.
Entrecôte, dry aged (8 weken), yakiniku, langoustinebisque, bergamot.
Crème van kokos en basilicum, granité van passievrucht, mango en olijfolie- vinaigrette.
⁂


Zeg uw gedacht