Brood

Gisteren brood gemaakt. Of beter: Zelie heeft gisteren een brood met rozijnen en chocolade gemaakt (les: volgende keer ongeveer tien keer meer rozijnen gebruiken), en mijn broer en ik hebben een suikerbrood gemaakt (les: volgende keer minder vuil maken).

Suikerbrood vóór:

suikerdeeg

Keuken na:

de keuken

Ahem.

Trouwens niets zo gemakkelijk als suikerbrood maken: een kilo meel, 40 gram gist, een halve liter lauwe melk, wat zout, allemaal bij mekaar kappen en kneden tot glad en niet meer plakkend, dan een stuk eraf halen en in de rest een halve kilo van die suikerdingen voor suikerbrood kappen, mengen, laten rijzen, het stuk dat apart gehouden werd errond doen, in een ingevette vorm, een uur in de oven, hey presto:

suikerbrood

Doe mee met de conversatie

3 reacties

  1. Pingback: xii | 12
Laat een reactie achter

Zeg uw gedacht

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.