Ik heb vanmiddag, even nadenken, een fris slaatje van roodbaars met tapenade gegeten.

En gisteren een polarbroodje met zalmriletten en korianderroomsaus.

Ik heb ook al zalm teriyaki met sesamzaad gehad, en een rozijnenbroodje met camembert, peren en sirop de Liège. Of crèpes mandarin au poulet laqué, of kabeljauw met Serranoham en pesto, of een chili bun met gegrilde pancetta, roquettesla en parmezaan.

…’t is maar om te zeggen dat het cafetaria op het werk serieuze springen sprongen vooruit gemaakt heeft in het bereide-schotels-en-broodjes-departement.

Amai niet.

Morgen is het uit eten wegens al een halve eeuwigheid niet meer gaan eten met Mijnen Besten Maat, en ‘t is niet dat ik er spijt van heb, maar ik zal toch ook content zijn dat ik donderdag weer uit de kantine mag eten.