Vetagerisch, dag 20

Hey, we zijn halfweg!

  • ’s morgens: niets. Yeah, sue me.
  • ’s middags: een kom champignonsoep, meh
  • ’s avonds: een boterham met hummus als hors d’oeuvre wegens honger, en dan witlooftaart, tomaat met mozarella en basilicum, en quinoa met appelen gecaramelliseerde appelblokjes en rozijnen

Witlooftaart, da’s eigenlijk gelijk quiche. ’t Zou beter geweest zijn met ajuin en spekjes.

Witlooftaart

Tomaat mozarella basilicum is een grote klassieker hier ten huize: ik denk dat het bijna altijd op tafel staat als hapje (in de vorm van bolletjes op een stok, bijvoorbeeld) als er volk komt.

Lekker!

Tomaat mozarella basilicum

De quinoa was bleh. Dat smaakt dus naar niets, zo voos. Volgende keer meer zout en peper bijdoen, denk ik. De appeltjes waren dan wél weer lekker. 🙂

Witlooftaart, tomaat mozarella basilicum, quinoa met appelen

Doe mee met de conversatie

7 reacties

  1. ik wil u niet ontmoedigen maar mocht uw plan zijn tot pasen te “vasten” dan is het nog 25 dagen. bij dagen zonder vlees zijn ze niet erg consequent: de ene keer spreken ze van 40 dagen, de volgde keer van 22/2 tem 7/4 (=45 dagen). nu ja, niks houdt u tegen om over 20 dagen te stoppen.

  2. Wat ik me afvraag; doet dat iets met uw gewicht, dat -nu reeds- 20 dagen geen vlees eten ?
    En met uw humeur / gemoedstoestand ?

Laat een reactie achter

Zeg uw gedacht

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.