Whisky, ‘t is gelijk olijven: ge moet dat leren kennen voor ge ‘t graag hebt.
Ik heb een hele kast vol staan, en ik begin het genoeg te leren kennen dat ik het graag drink, maar het gebeurt zo enorm weinig dat ik wat dan ook alcoholisch drink, laat staan whisky, dat ze daar eigenlijk maar staan te staan, die flessen.
Vandaar: een project! Elke dag een glaasje, tot ik door mijn flessen ben. Eén glaasje, niet meer dan dat.
We hebben al gehad: Glenmorangie The Nectar D’Òr, Bruichladdich 17 jaar Rum Cask, Bowmore 18 jaar, Glenfiddich 21 jaar Gran Reserva, Auchentoshan 21 jaar, Highland Park 18 jaar.
Gerief jong, een gevulde drankenkast. Gerief.
Reacties
11 reacties op “‘t Is gelijk olijven”
Die Bowmore serveer ik in de Zebrastraat, al ben ik wel niet zeker dat het die van 18 jaar is. Persoonlijk moet ik whisky niet, maar dat kan later misschien veranderen.
Ik moest ook niet van whisky weten. En dus heb ik mezelf gedwongen om er te drinken tot ik het wel kon appreciëren.
Zoals olijven. 🙂
Olijven at ik al als kind. Met whisky ligt dat moeilijker hè. 😀
Hier ook een volle kast. Met dat verschil dat ik ze voortdurend moet aanvullen.
Een whisky proevers club in het Gentse oprichten ?
Die zijn er al. Maar ik ben niet zo’n sociale mens.
Graag ook een proefverslag per fles zoals op onversneden.com – of je al dan niet oud zilverwerk, kaarsvet, nootmuskaat, zilt, zeewier, verdoken houtworm, banaan, citroenzeste, gerookte vis, visolie, roet, oude archiefkast of toch pruim proeft?! 🙂
Kijk, ik had van die ene fles al geschreven, bijna tien jaar geleden.
Zoals olijven, maar dan toch met meer variatie, he? Of ben ik nu helemaal geen olijvenkenner?
(Een whiskykenner ook niet, maar ik dronk toch al genoeg soorten om het verschil te proeven, en ja, zoals je zegt, het stilaan te beginnen appreciëren).
Goeie keuze ! Bowmore & Bruichladdich zijn hier favorieten.
Probeer ook es Black Bush – Ierse aanrader !
Zijn die flessen ondertussen allemaal leeg? Tijd om opnieuw aan te vullen met de feestdagen?