Ook voor de opleiding hulpkok is het nieuwe schooljaar begonnen.

Donderdag was het al meteen een beetje lastig: één van de leraars was afwezig, die van het eerste jaar, en dus werden er een aantal eerstejaarsleerlingen bij ons ingedeeld. Niet zo aangenaam, kan ik mij inbeelden, als er u een recept uitgelegd wordt en dan op het einde gezegd wordt “hop, begin er maar aan”.

Afijn. We zijn er door geraakt, het was ook maar een introductie eigenlijk, en volgende week is het voor echt herbeginnen.

Mar dan gaan we dus wel een aantal messen bij moeten meenemen — tot nog toe draaide ik een office-mes en een demi-chef in een handdoek, maar nu we zowat elke les vis gaan fileren, moet er ook een fileermes mee, en een oardappelschiller komt ook altijd van pas, en lang verhaal kort: ik denk dat we toch maar eens een messenetui of zoiets gaan moeten kopen.

De messen hebben we gelukkig wel al. 🙂