Er was na het eten nog een dorstje, en Sandra had het over de Aviations die ze in Jigger’s gedronken hadden.

Gin, maraschinolikeur, crème de violette, citroensap? Wij hebben dat bijna allemaal staan, en wij hebben een Boston shaker en wij hebben ijs — hey presto!

Alleen de maraschino was er niet, en die heb ik dan maar vervangen door iets dat er wat op lijkt, en die Aviation was helemaal drinkbaar.

…maar de conclusie in mijn hoofd was toch: dringend maraschinolikeur gaan halen, dringend een degelijke manier vinden om meer ijs in de diepvries te steken, dringend wat bitters in huis halen, en dringend een paar cocktailrecepten uittesten. ‘t Zijn binnenkort Gentse Feesten en zo namelijk.