Voilà, dat hebben we dan ook weer gehad: de boudin basque is opgegeten.
Dit zat er in de loop van vorige week in mijn brievenbus:
En dit lag vanavond in de pan (x8):
De kinderen waren, dat was te verwachten, niet onder de indruk. Misschien dat ik net iets te vaak herhaald heb dat het een mengeling van varkensbloed en slachtafval van varkenskoppen was. 🙂
Ik vond het heel lekker. En de gekaramelliseerde appels erbij ook.