Junk food, zelf gemaakt

Vrijdag is bij ons frietdag, want op school is het vrijdag ook frietdag, en wij volgen voor het avondeten het menu van op school (een groot gemak!).

Officieel was het visstick met tartaarsaus, salad bar en frietjes, maar ik had geen zin om een salad bar te doen, en de kinderen eten niet graag tartaarsaus dus is het gewoon mayonaise geworden.

Sandra was met vis thuisgekomen, iets zacht dat vast kookt, maar geen flauw idee meer wat het precies was:

Mystery fish

Het was al gekuist, maar ik heb er toch nog wat graten uit mogen pincetteren, en ook nog wat vlies mogen af fileren. En dan in stukjes gesneden, en paneren:

Allemaal gesneden en gefileerd

Alles gepaneerd

Mijn madam moest weg, iets met feesten op het werk of zo, trr, maar ze had de frieten vanmiddag al gesneden en voorgebakken voor Zelie, dus die moesten vanavond gewoon nog eens in het frietvet. En de mayonaise was ook van een paar dagen geleden vers, dus ‘t was gewoon zaak van de vis in de pan te smijten:

Nog in de pan

En dan alles op een bord dumpen, vis en frieten en een kwak mayonaise:

Klaar met mayonaise

Ik heb van de kinderen geen klachten gehoord. En ik heb — burp — een beetje teveel gegeten, vanavond.

4 Comments

Zeg uw gedacht

Navigatie

Vorige entry:

Volgende entry:

» homepagina, archief

Vriendjes

<insert standard disclaimer>

Alles wat hier staat is mijn eigen opinie. Het wordt niet nagelezen of goedgekeurd door mijn werkgever voor het on-line komt, en ik bied geen enkele garantie voor kwaliteit of correctheid.

Mijn werkgever is het niet noodzakelijk eens met wat ik schrijf, en het spreekt vanzelf dat hij dan ook op geen enkele wijze aansprakelijk kan zijn voor wat ik hier publiceer.