Kieken uit de Katanga

‘t Was vanmiddag weer eens uitstekend lekker op het werk.

Om de twee weken de maandag hebben we met z’n allen consultants’ meeting en daarna general meeting. Om de maand eten we daarna allemaal samen wat Rie ons kookt.

Vandaag was het Kongolees:

Rie kookt congolees

Een blinde vink van kip met kipgehakt op een bed van andijvie, maniokbladeren en spinazie, met tomaten-citroensaus en rijst. En maniok in schijfjes en pastinaak in reepjes en twee sooren zoete aardappel en bakbanaan.

Om het helemaal af te maken, trakteerde Eric voor zijn verjaardag op cheesecake.

Myum.

Doe mee met de conversatie

1 reactie

Laat een reactie achter

Zeg uw gedacht

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.