• Fazanten zijn lastige beesten

    Vanavond fazanten gekuist voor zestien man. Serieus:  een ambetante beesten dat dat zijn. 

    Om te beginnen: blijkbaar is de regel in België dat ze niet meer tam mogen gehouden worden en dan geslacht. Neen, ze moeten wild rondlopen en dan afgeschoten worden. 

    Leutig: die beesten zitten dus vol hagel. Als ze in de borstkas geschoten zijn, zitten er pluimen tot in de buikholte, als ze in een poot geschoten zijn, dan zit het vol versplinterd bot. 

    A hunting accident

    Ik vind: kweek die beesten en laat ze dan humaan inslapen, da’s allemaal veel gemakkelijker. 

    En trouwens daarnaast: wie heeft al die pezen uitgevonden in die beesten hun poten? Als ge zo’n beest moet ontbenen, dan zit ge een eeuw bezig aan al die vuiligheid in de onderpoot!

    Afijn. Het is allemaal uiteindelijk wel gelukt. Links zestien fazantenborsten, rechts zestien ontbeende fazantenpoten, die dan weer dichtgebonden werden:

    Veel ontbeende fazant

    En dan gebakken:

    Gebakken fazant

    En dan een borst en een bil de man, en een rösti, en een brochette van schorseneer, en een wat  gecaramelliseerd mini-witloof:

    Fazant, rösti, gecaramelliseerd witloof, brochette van schorsenerenFazant, rösti, gecaramelliseerd witloof, brochette van schorseneren

    Ah, en als dessert: panna cotta met mango en een spiegel van Passoã en een zelfgemaakte kletskop.

    Pana cotta, mango, spiegel van Passõa 

  • Links van 5 november 2013 tot 7 november 2013

    www.gootechnologies.com
    Whether you're a designer who likes creative freedom, or a hardcore coder pushing the limits of the web, Goo gives you the tools to create amazing web visuals in your own way and without limitations. Goo Create and Goo Engine are specially designed to make your creation process as simple and smooth as possible without any compromise on performance and functionality.

    Your kids’ chances of becoming programmers? ZERO • The Register
    We had it all in the 1980s. Here's what went wrong…

    Search engine optimization: starter guide
    This document first began as an effort to help teams within Google, but we thought it'd be just as useful to webmasters that are new to the topic of search engine optimization and wish to improve their sites' interaction with both users and search engines. Although this guide won't tell you any secrets that'll automatically rank your site first for queries in Google (sorry!), following the best practices outlined below will make it easier for search engines to crawl, index and understand your content.

    Pattern Library | MailChimp
    Our pattern library is both a learning tool and a compass that corrects our course as we build new things. We share our work here to help others on a similar path.

    Terabytes is not big data, petabytes is | OpenLife.cc
    Look guys… Terabytes is not Big Data! (And Gigabytes never was big data, even Excel can now take that amount of data 🙂

    12 bizarre cat-related patents – The Week
    To visit Google's patent website is to lose yourself in a black hole of totally weird wannabe inventions — a surprising number of which are for your feline friends. From toys meant to encourage exercise to systems that deliver live birds for food, here are 12 really weird cat patents.

    coaltrace/
    This is a simulation of the basic demographic / genealogical process. Individuals are born and individuals die. This causes lineages to branch and to disappear, and causes the population to share a common ancestor at some time in the past. The coalescent provides a mathematical description of these patterns of ancestry.

    KeeperRL
    KeeperRL is a Dungeon Keeper remake in roguelike style. You can build your dungeon in real time, and possessing a minion turns the game into a classic roguelike.

    Statistics Done Wrong — Statistics Done Wrong
    Statistics Done Wrong is a guide to the most popular statistical errors and slip-ups committed by scientists every day, in the lab and in peer-reviewed journals. Many of the errors are prevalent in vast swathes of the published literature, casting doubt on the findings of thousands of papers. Statistics Done Wrong assumes no prior knowledge of statistics, so you can read it before your first statistics course or after thirty years of scientific practice.

    Be Obsessed With Something – collegefeed blog
    With the graduating class of 2014 back on campus – with one eye on their classes and the other on what comes next – many are starting to seek out advice on how to start their careers. The question on everyone’s mind, whether graduating or not, is What should I be doing to set myself up for a great career ? Here’s my answer: Be obsessed with something.

  • He’s really quite stupid, but *man* is he fast

    En elke keer ik iets zie van Feynman, vind ik het spijtiger en spijtiger dat de man al dood is. 

    Dit is een glasheldere en ongelooflijk grappige uitleg van hoe computers echt werken. Dit zou verplicht voer moeten zijn voor lessen informatica. 

  • Elf minuten Surface-reclame

    Zo wijs, het kinderlijk enthousiasme van die mens. 

  • Leesvlees

    Ik heb de laatste tijd redelijk wat gelezen. Ook redelijk wat niet uitgelezen, wegens allerlei redenen maar voor wegens meh. Noch warm noch koud van worden. 

    Gisteren begonnen aan The Way of Kings, van de onvolprezen Brandon Sanderson. Ik zit nog niet aan de helft, maar ik vond het al hoera, zo wijs van boek. 

    En ook: zo wijs, vond ik, dat het nog eens een boek van door de duizend bladzijden is, iets met vlees, geen flinterdun op een paar uur uit boek. 

    …ah. Blijkt dat het maar het eerste in en reeks van 10 geplande boeken is. Crap. 

  • Syrië

    Vier op de tien Syriërs hebben hulp nodig, hoor ik op het gesproken dagblad. 

    De VN vraagt aan de internationale politiek om druk uit te oefenen op allerlei mensen om hulporganisaties te laten helpen, maar het lukt gelijk niet echt.

    Hier en daar hoor je wel eens een echootje van Syrië 1212, maar niemand slaagt er precies in om duidelijk te maken wat er voor wie gedaan zal worden op welke manier.

    Op het internet kwam ik om de zoveel tijd eens zo van die mini-veilinkjes van allerlei tegen. Een zakje boeken, een broek, een tekening. Hier eens duizend euro, daar eens honderd euro. 

    Allemaal goed en wel, maar ik voel mij niet aangesproken door die zwakke pogingen om mij een schuldgevoel op te dringen. Een paar euro van mij aan ikweetnietwie om ikweetnietwat mee te doen? Meh. 

    Eén goed gesprek tussen de bazen van Amerika en Rusland, dat zou kunnen helpen. Eén sterke vuist van heel Europa, dat zou kunnen helpen. Eens heel hard nadenken over heel dat Midden-Oosten, met allemaal mensen die van wanten weten en die kennis van zaken hebben en autoriteit, en dan op de tafel kloppen met een ijzeren hand, al dan niet in een fluwelen handschoen. 

    Ik denk dat ik daar allemaal te oud voor word, voor dat soort gewetensussend nutteloze acties.

  • Links voor 5 november 2013

    Out of the picture: why the world’s best photo startup is going out of business | The Verge
    But as time ran out, hopes diminished. "It succeeded in every possible way," said Jason Eberle, who built the web version of Everpix, "except for the only way that matters."

    Offices For All! Why Open-Office Layouts Are Bad For Employees, Bosses, And Productivity | Fast Company | Business + Innovation
    We’ve been told that our small squat in the vast openness of our open-office layouts, with all its crosstalk and lack of privacy, is actually good for us. It boosts productivity. It leads to a happy utopia of shared ideas and mutual goals. These are the words of imperceptive employers and misguided researchers.

    7 Sins of Doomed Teams
    Here’s a run down of ways engineers can err. As dreadful as it sounds, rejoice. Salvation is right around the corner. Watch for those signs of trouble and lead the way to redemption.

    Cosmic Census Finds Billions of Planets That Could Be Like Earth – NYTimes.com
    Somewhere in all of this, there must be a planet where the volcanoes spout chocolate.

    such browser so html5
    type for great instant compile wow

  • Links voor 4 november 2013

    Am I Going Insane? Snapchat is Intrinsically Worthless – Roy Murdock
    Snapchat’s latest valuation puts it at $4 billion dollars

    Media for Thinking the Unthinkable on Vimeo
    Presented at the MIT Media Lab on April 4, 2013.

    Gmail, Mavericks, and Mail.app apparently suck together – Marco.org
    It’s pretty bad that Apple didn’t catch this in beta testing — it is, after all, a pretty big set of new bugs with the system’s email client when configured for one of the world’s most popular email services. That’s on Apple, fair and square. But if you’re a Gmail user and expecting to wedge it into an IMAP client without ever hitting problems, that’s increasingly your problem.

    Free “404: File Not Found” Handler for Webmasters to Improve User Experience | Internet Archive Blogs
    The Internet Archive today is launching a free service to help webmasters improve their user experience by augmenting their website’s 404 Page Not Found page to link to the Wayback Machine in the case that it has it.    Therefore users trying to get to any pages that might have been on a previous version of your website will now be given the option to go to the Wayback Machine.

    Long Before Trees Overtook the Land, Earth Was Covered by Giant Mushrooms | Smart News
    From around 420 to 350 million years ago, when land plants were still the relatively new kids on the evolutionary block and “the tallest trees stood just a few feet high,” giant spires of life poked from the Earth. “The ancient organism boasted trunks up to 24 feet (8 meters) high and as wide as three feet (one meter),” said National Geographic in 2007.  With the help of a fossil dug up in Saudi Arabia scientists finally figured out what the giant creature was: a fungus. (We think.)

    What is the New SEO? — on startups — Medium
    Inderdaad, ja. 'You’re probably thinking “Great… ‘New SEO’, just what we need, another meaningless marketing buzzword.”'

    James Deen – BrightestYoungThings – DC
    A few hours later I received an email from his model coordinator letting me know I was oh-so-adorable and if it wasn’t too last minute could I pop up to New York next weekend to shoot some porn y’all! That’s when I realized we were actually talking about porn here. I went back and forth, listing the usual pros and cons: Pro: Porn! Con: Porn.

  • Today, I have been mostly…

    …ripping DVDs om op een centrale server te zetten. Bleek dat ik nog stapels dingen niet centraal had staan. 

    Screen Shot 2013 11 04 at 22 16 05

    Twee computers tegelijk, en de ene na de andere DVD erin. Ha! (Ik schat dat ik nog een paar weken werk heb, aan het tempo dat het gaat.)

    (Magda? Ja, dat mag.)

  • Gelezen: The Vampire Tapestry

    Kwestie van eens af te wisselen van klassieke vampieren, dacht ik: tijd om eens een klassieker in het genre boven te halen. We spreken hier eind jaren 1970, láng voor vampieren Twilightgewijs helemaal cutesy-poo waren, en even na Interview with the Vampire.

    Edward Weyland (niet zijn echte naam) is een roofdier.

    Akkoord, hij steekt het goed weg, achter een façade van eruditie en charme, als een vooraanstaand professor antropologie aan een degelijke universiteit, met publicaties en alles erop en eraan. Maar dat neemt niet weg dat hij zichzelf niet als menselijk beschouwt, en dat hij mensen als niet meer dan slachtvee ziet.

    Hij is niet slecht, hij is niet goed, gewoon: anders. Geen empathie met zijn voedsel, en net genoeg sociale vaardigheden om voor normaal door te gaan.

    Weyland is geen bovennatuurlijke vampier: het is zuiver biologisch. Hij heeft een uiterst lang leven, voor zover we het te weten komen moet hij al sinds het stenen tijdperk rondlopen. Hij voedt zich door bloed te zuigen via een soort steeknaald onder zijn tong, en om de paar decennia gaat hij in een soort “winterslaap”, wordt hij wakker met nauwelijks herinneringen aan zijn vorige identiteiten, en maakt hij zichzelf een nieuw personage.

    The Vampire Tapestry zijn vijf vignetten uit het leven van Weyland. In het eerste is hij een ver personage in het verhaal van een kuisvrouw, die in een flits doorheeft wat hij is, en als hij haar wil aanvallen, schiet ze hem neer.

    In het tweede stuk zit hij gevangen, met een heel klein beetje –maar nauwelijks, eigenlijk– interactie met één van zijn bewakers.

    In het derde wil hij terugkeren naar zijn werk van het eerste verhaal, maar moet hij verplicht op therapie. En daar besefte ik dat we met het verhaal dichter bij de persoon komen: hier is er dialoog, en zelfs iets dat hij misschien in al zijn jaren nooit had: een soort relatie.

    In deel vier is Weyland nét verhuisd naar Albuquerque, en zitten we in zijn hoofd tijdens een voorstelling van Tosca en leert hij meer over zichzelf dan hij eigenlijk wou weten. En in deel vijf komen alle chickens home to roost, als het ware.

    Hm. Vreemd boek. Ik begon er ‘s avonds laat aan, en ik ben niet gestopt tot het uit was. Da’s een redelijk duidelijk teken dat ik het goed vond, dus. Maar als ik wat rondkijk op het internet, zie ik dat er redelijk veel mensen zijn die er helemaal niets aan vinden. Saai, ééndimensionaal, onsympathiek hoofdpersonage… weird.

    Ik vond net het omgekeerde. Boeiend, intrigerend, een alsmaar interessanter wordend hoofdpersonage, en treffend neergepote nevenpersonages.

    We zullen het maar op polariserend houden, zeker?

    [van op Boeggn]

  • Gelezen: Dracula Cha Cha Cha

    James Bond en Fellini en Europese films anno 1959, deze keer. Dracula, die zich na de Eerste Wereldoorlog wat teruggetrokken had, en in de Tweede Wereldoorlog dacht ik niet veel meer gedaan had dan officieel de kant van de geallieerden te kiezen tegen Hitler, leeft nu écht teruggetrokken in de buurt van Rome.

    Tot nu, want zijn huwelijk met de Moldavische princes Asa Vajda wordt aangekondigd, en le tout, euh, tout le monde is uitgenodigd in Rome.

    En dan –verrassing– worden er vampieren vermoord. Door, blijkbaar, een niet-vampier, een onmenselijk sterke Rode Beul. Kate Reed op onderzoek, Geneviève op het toneel, Penelope als ondertussen minofmeer-majordomo van Dracula: leuk en een paar zeer goede stukken, maar niet erg veel meer dan dat.

    (In de uitgave die ik las, zat ook nog een bonus-appendix-novelle, die zich in 1968 afspeelt. Onderhoudend.)

    [van op Boeggn]

  • Links van 2 november 2013 tot 3 november 2013

    Neil Gaiman: Why our future depends on libraries, reading and daydreaming | Books | theguardian.com
    A lecture explaining why using our imaginations, and providing for others to use theirs, is an obligation for all citizens

    The badBIOS Analysis Is Wrong. at RootWyrm’s Corner
    Ahem. "Look, I’m not known for pulling punches and I’m not about to start now. The fact is that everything I have read about #badBIOS is completely and utterly wrong; from the supposed “escaping air gap” to well.. everything. And I should know. I’ve dealt with malicious BIOS and firmware loads in the past. I’ve also dealt with BIOS development and modification for two decades. It’s a very important skill to have when you regularly build systems that are well outside manufacturer ‘recommended’ areas."

    (118) Working at Google: What’s the worst part about working at Google ? – Quora
    Ouch: "Too many great people, doing work that just doesn't matter, and they're being paid off not to care in an explicit effort to starve the rest of the valley of extraordinary talent."

    Dear Google, What’s Wrong With You? | TechCrunch
    Pop quiz: name a Google product that existed at this time last year that has improved in the last 12 months.

    Macaw: The Code-Savvy Web Design Tool by Macaw — Kickstarter
    "This project successfully raised its funding goal about 23 hours ago." Hoezee! (niet dat er ooit veel twijfel over was, natuurlijk).

  • Vakantie, vakantie

    Ik heb twee weken vakantie (één week al voorbij, één week te gaan), en ik weet niet wat gedaan. ‘t Is erg.

    “Wezenloos voor mij uit zitten staren” is zowat de samenvatting, tot nog toe. Misschien dat ik nog wat lees in een boek, of probeer verder te kijken naar een televisieprogramma.

    Hm. Misschien dat het in de tweede week betert.

  • Links van 1 november 2013 tot 2 november 2013

    fabiensanglard.net/doom3_documentation/DOOM-3-BFG-Technical-Note.pdf
    This technical note describes some of the performance issues encountered during the development of DOOM 3 BFG.

    The Strange and Mysterious History of the Ouija Board | History & Archaeology | Smithsonian Magazine
    The real history of the Ouija board is just about as mysterious as how the “game” works. Ouija historian Robert Murch has been researching the story of the board since 1992; when he started his research, he says, no one really knew anything about its origins, which struck him as odd: “For such an iconic thing that strikes both fear and wonder in American culture, how can no one know where it came from?”

    The Frankenstein Notebooks | The Shelley-Godwin Archive
    Frankenstein in het origineel handgeschreven! "We present here for the first time in digital form all the known manuscripts of Frankenstein, perhaps the most famous and widely reproduced work of British Romanticism. These manuscripts consist of the now disbound pages from five notebooks once the property of Mary Shelley, purchased by the Bodleian Library, Oxford, in 2004, from her descendant, Lord Abinger."

    Why We Chose Ghost to Take You Behind the Scenes at Envato
    't Schijnt schoon te zijn, die Ghost. "We uhm'ed and ah'ed on WordPress or Tumblr, took a side step towards Jekyll, and then landed on the barely-released Ghost. They are all great products, all great for different things, but ultimately Ghost felt like the right choice for what we want to do here."

    Clarkesworld Magazine – Science Fiction and Fantasy : The Things by Peter Watts
    The Thing, uit het perspectief van het "monster": "I am being Blair. I escape out the back as the world comes in through the front. I am being Copper. I am rising from the dead. I am being Childs. I am guarding the main entrance."

  • Puddles Pity Party

    Ge staat in een concertzaalof in een club, en van ergens achter u komt een twee meter grote kale witte pierrot, met een kroon op zijn hoofd en een lantaarn in de hand, Diogenes van Sinope-achtig, binnen. 

    Hij kruipt op het podium, en dan:

    Ik zie dat helemaal zitten, ik. (Oh ja, en er is ook nog zijn vriendin, die een aap is, en die allerlei vreemd edingen doet met bananen.)

    Ontdekt via deze cover van Lorde’s Royals: