Michel Vuijlsteke's weblog

Tales of Drudgery & Boredom.

Smoelpap

Ik was eergisteren in de winkel om de hoek en ik zag in de rayon een klein doosje semoule de riz / rijstgriesmeel.

FLASHBACK NAAR 1976!!!

Op de lagere school kregen we om de zoveel tijd een dessert dat niemand graag at behalve ik, zo leek het wel. Smoelpap: een soort behangerslijm met rozijnen in. Ik heb mijn laatste potje gegeten in 1982, en ik was het helemaal vergeten tot ik dat pakje zag staan.

Ik heb het gisterenavond klaargemaakt. In principe, zegt het pakje, is het gewoon een liter melk koken en dan daar 75 gram in doen en doorblijven roeren en hopla klaar. Ik heb er wat vanillesuiker bijgedaan tijdens het koken, en dan in de frigo en ik vind het ongelooflijk lekker.

20181122_215150

De kinderen vinden het goed van smaak, maar ze vinden de consistentie blèergh.

Weten zij veel. Mmmm.

20181122_215219

3 reacties

  1. ik vond dat ook niet lekker in de jaren 70v…

  2. Nóg lekkerder met een eidooier (of twee) eronder gemengd en dan nog een half uurtje in de oven 🙂

Zeg uw gedacht

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

© 2018 Michel Vuijlsteke's weblog

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑