Lenterisotto

Aangenaam verrast, gisteren. Ik had op tinternet een recept gezien voor lenterisotto en dat zag er wel okay uit, dus waarom niet? Sandra om groenten gestuurd, ik naar Rik om vis (intermezzo waarbij ik mijn portefeuille niet had en toen ik hem wel had, Rik zijn betaalbakje niet werkte, en ik dan de stad rond ben gereden op zoek …

Diepvries

We zijn naar de Colruyt gegaan deze namiddag — de periodieke jacht en visvangst, de wekelijkse hoogmis op het altaar van de consumptie, yada yada. Meer volk in huis hebben, dat betekent dus ook: twee grote broden kopen en weten dat dat gemakkelijk morgenavond op zou kunnen zijn. Nadenken over barbecue, en beginnen met een steak van anderhalve …

Ouders en kinders

De situatie: drie vrouwen en een man, afgezakt naar de speeltuin met kinderen. Een tiener, een meisje van pakweg anderhalf of twee jaar, een meisje van denk ik vier, een jongetje met metserdecolleté en zonnebril van ik schat een jaar of zeven, een jongetje van schat ik drie jaar oud. De oudere mensen aan één kant van …

Ik sta op de backlog bij Microsoft

Zucht. Mijn OneDrive valt op zijn gat. En ik weet niet waarom. Ik heb alle mogelijke dingen geprobeerd die normaal aangeraden worden om te proberen (herstarten, Office sync afzetten, account verzetten naar local account en terug, OneDrive resetten, bladiebla), en nog crasht het. Ik ben zeer content van OneDrive, het werkt normaal gezien perfect, en als het …

Afrijden is afrijden

We zijn daarnet even naar het Baudelopark gegaan (tussen twee regenbuien in). Het groot grasveld in het midden was een puinhoop. Gisteren had er blijkbaar een groep mensen zitten Cara Pils drinken. Een groep mensen die hun vuiligheid niet opgeruimd hadden. En dan moet ergens in de loop van vandaag iemand van de Stad langsgekomen …

Links van 1 augustus 2016 tot 9 augustus 2016

Overheid, stop met starters dood te knuffelen! | De TijdElke sub­si­die is goed­be­doeld maar zal de goed geïnfor­meer­de on­der­ne­mer be­voor­de­len te­gen­over de min­der geïnfor­meer­de. Sub­si­die­zoe­ken is im­mers een stiel ge­wor­den, en ge­spe­ci­a­li­seer­de con­sul­tants kun­nen daar­bij hel­pen. Het heeft ech­ter wei­nig te maken met on­der­ne­mer­schap en een nieu­we dy­na­miek in een regio op gang bren­gen. In …

Sorbets, sorbets

Suikersiroop, fruit erbij, in de ijsmachine, klaar. Ik heb gisteren perensorbet gemaakt, vandaag granaatappelsorbet, en morgen wordt het pompelmoessorbet. De perensorbet was: 200 g suiker, 200 g water: laten oplossen, eens opkoken, en dan een paar minuten sudderen 1 kg rijpe peren: schilllen, klokhuis eruit, in de siroop. Mijn peren waren niet allemaal rijp, ik heb ze …

Omgekeerde peren-kardemom-karamelcake

Ik volg Chetna Makan al van toen ze in The Great British Bake-Off zat, en toen ze haar Youtubekanaal Food With Chetna had, en dus was ik er als de kiekens bij als haar boek The Cardamom Trail uitkwam. Het eerste recept van een kookboek zet de toon, vind ik. En de eerste ervaring met een recept …

Een mens komt wat tegen als hij buitenkomt

Ik deed vandaag een work@home wegens twee nieuwe kleine kinders bij en niemand anders thuis (Jan voetbalkamp, Anna paardenkamp, Zelie geeft zelf een kamp, Louis naar Komaf, Sandra kan niet thuiswerken en heeft geen vakantiedagen meer over). Voorlopige stand van zaken: ‘t zijn zeer brave kinders het is een gemak dat ze net vier en …

Gelukkige verjaardag, Windows 10

Vanmorgen zei de computer dat mijn Windows 10 aan een update toe was, en of ik dat graag vanavond zou ingepland zien. Yeah right. Iets nieuws op de computer en ik zou een beetje gaan wachten of zo? No way. Update now, mijn beste! Ik heb het mij een beetje beklaagd, want hij heeft een een goeie drie …